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Bondi

 
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Burgermani

De l'extérieur ce petit établissement situé en retrait, ne paie pas de mine. Et pourtant, dans la série des fast-foods, Burgerman est un petit bijou du genre… Bien sûr, c'est de hamburgers dont nous parlons ici, mais pas n'importe lesquels ! Exit les steaks congelés et la restauration rapide industrielle, ici les produits sont frais et faits maison, les légumes marinés et les saveurs naturelles. Nous vous conseillons leur spécialité : le burger à l'agneau, rocket et aubergine accompagné d'une portion de frites bien dorées.
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Bondi Beach

Grande, belle et sûre d’elle, c’est la plage où Sydney se déshabille et perd toutes ses inhibitions. L’une des plages les plus populaires du pays, un kilomètre de sable doré où le tout Sydney vient se mettre à nu. En plus des ingrédients essentiels d’une plage reconnue (des vagues puissantes, des mouettes planant dans la brise, une odeur d’écran solaire), Bondi a un style bien à elle. C’est l’endroit à voir et où être vu, où l’on n’est jamais trop bronzé, trop mince ou trop musclé !
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Bondi Surf Pavilion

Le Surf Pavillon Bondi à Sydney, construit en 1928, est un bâtiment d'importance historique. Selon le National Trust, il représente la culture australienne de la plage de baignade. Ce pavillon est encore un centre communautaire. Il dispose d'un théâtre, une galerie et des salles de répétition, salles de réunion et salles de fonction. Beaucoup de festivals culturels et cinématographiques ont lieu dans le bâtiment, et des commerces, des vestiaires et des toilettes sont encore à la disposition du public.
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BB's Bar Bondi

Les bars ! Les bars et la jeunesse, toute une histoire d'amour ! Tout le monde connaît le principe des bars, on sert des boissons de toutes sortes, et surtout des boissons alcoolisées … Ce bar est très moderne, on peut d'ailleurs voir des inscriptions en lettre d’argent sur sa paroi noir. Cette dernière vous enveloppe comme pour former un petit toit sur la tête de ses clients. Des chaises en hauteurs semblables à de petits fauteuils surélevés sont mises à votre disposition. On croise souvent des adultes ici, mais aussi des amateurs d'alcool. Le bar est ouvert jusqu'à 3h du matin. En théorie, il est interdit de servir de l'alcool au mineur, mais parfois, le gérant du bar fait quelques entorses à la loi … Pour le plus grand bonheur de certain !
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Vaucluse House

Vaucluse House, une demeure coloniale à l'architecture étonnante et plutôt bien conservée. L'endroit fut notamment la résidence de William Charles Wentworth et de sa famille de 1827 à 1862. Le terrain ne recouvre plus que 10 hectares, sur les 206 de l'époque, mais il subsiste encore les écuries ainsi que quelques dépendances et une partie du jardin historique a été reconstituée. La maison compte 16 pièces différentes, presque toutes meublées suivant le style de l'époque avec quelques meubles originaux. Vous y visiterez notamment l’impressionnante cuisine et ses annexes et l'adorable chambre d'enfants du dernier étage.
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Toronga Zoo

À seulement 12 minutes de la ville, en ferry, avec des vues à couper le souffle du Port de Sydney, des spectacles gratuits et des conversations avec les gardiens tout au long de la journée, le Zoo Taronga offre une promenade inoubliable. Imagine-toi entouré par une vie sauvage unique. Promène-toi parmi la végétation luxuriante et blottie par la jungle aux bords du plus impressionnant port du monde. Seul bémol, la nourriture proposée n'est pas vraiment la meilleure que l'on puisse souhaiter, mais vous conviendrez que ce n'est pas dans un zoo que l'on s'attend à faire ses meilleures expériences culinaires....
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Let's go surfing

Vous voulez apprendre à surfer ? Le meilleur endroit est Sydney, le cœur de la culture du surf en Australie. Pour une introduction amusante au surf, profitez de cette visite d'une journée à la plage à seulement 45 minutes au sud de Sydney, où vous apprendrez toutes les bases de la planche de surf avec l'aide de votre instructeur de surf qualifié, il est garanti, que vous serez en mesure de vous tenir debout sur votre planche à la fin de la journée.
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Bondi Skate Park

Ce magnifique bowl est un des plus connus de la capitale australienne. Situé au bord de la mer, il est très populaire chez les riders et les touristes. Il se compose d'un bowl à proprement parler et d'une partie dédiée au street, avec des rampes.
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Campbell Parade

La rue principale qui longe le front de mer se nomme la Campbell Parade. Vous y trouverez une large gamme de boutiques de surf et de mode, ainsi que de nombreux cafés et bars. Il s'agit d'un lieu de rassemblement très populaire de la vie nocturne de Sydney. Hall Street est davantage placée sous le signe de la mode et du design, alors que Curlewis Street se consacre davantage aux galeries d'art. Tous les dimanches, la cour de l'école publique locale accueille le Marché de Bondi, sorte de grand marché aux puces où vous pouvez réaliser de bonnes affaires, que ce soient pour des bijoux, des pièces d'artisanat ou des vêtements vintage.
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Cockatoo Island Camping

Passez la nuit en camping sur l'île de Cockatoo Island, située à Middle Harbour derrière le pont de la baie de Sydney. Non seulement vous vous réveillerez avec l'une des plus belles vues au monde, mais vous découvrirez également l'histoire de l'île, qui fut une prison pour forçats, puis un chantier naval. Vous pouvez apporter votre propre tente ou en louer une pré-montée directement sur l'île.
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